【2026新茶】荒茶リーフ（有機栽培）
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・有機栽培ー農薬・化学肥料不使用
・産地：静岡県島田市伊久美
・品種：やぶきた
・内容量：100g
・賞味期限： 2026.11
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茶本来の生命力を感じられるお茶です。青々しくさわやかで力強く複雑な味わい。
通常の新茶を飲み慣れた方におすすめ！
◉「荒茶」
荒茶とは最終仕上げ（火入れ乾燥・選別・切断）をしてしない荒々しいワイルドなお茶。茶業者の間で取引され、製茶工場で最終仕上げに入るので、基本的には一般市場で販売はされません。最終仕上げをしていないが故に茶葉の大きさがバラバラで、細かな粉や茎も入っています。
通常のお茶をお化粧をしたお茶とするなら、荒茶は言わば「すっぴんのお茶」。ハーブのような清涼感、不揃いな茶葉や茎が織りなす複雑な味わいに、茶本来の生命力を感じることができます。
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【オススメの淹れ方】
○1人前の目安
茶葉3〜4gを70〜80℃※のお湯00~150ccで1分ほど抽出。
急須をよく回してから湯呑へ注いでください。
また、荒茶は熱湯で淹れるのもオススメです。
※温度の目安
100℃の熱湯は容器へ移し替えるごとに約10℃下がります。
例えば、80℃のお湯を用意するには、
「急須→湯呑」と2つの容器に熱湯を移し替えればOK。
移し替える際は各容器が充分に温まってから移し替えてください。
2煎目からは90〜80℃の熱めのお湯で30秒ほど抽出してください。
○冷茶の淹れ方
茶葉8〜10gに常温の水を750〜1000ccで4時間ほど抽出
夜に準備し、冷蔵庫に入れておくと、翌朝にはおいしくいただけます。
もちろん熱湯で抽出してから、冷ますのもGOOD！
茶葉を増やす、抽出時間を長くするなどして濃いめに淹れるのがオススメです。
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お茶を淹れる際は…
水温が低いほど甘味・旨味が立ち、高いほど苦味・渋味が立ちます。
抽出時間が短いほど甘味・旨味が立ち、長いほど苦味・渋味が立ちます。
濃いお茶が好きな方は茶葉の量を多く、抽出時間を長く。
ぜひ自分好みの淹れ方を見つけてください。
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【重要】送料について
○合計100〜500gまでご注文は「レターパックプラス」での配送となります
○合計600g以上のご注文は「佐川急便」での配送となります。
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お客様の負担をなるべく減らそうと、このような配送方法を選択しています。
よろしくお願いします。
